秋收時節(jié),，湖南益陽沅江市長進(jìn)水稻專業(yè)合作社的稻田里，收割機(jī)來回穿梭,，加緊作業(yè),。

年初遭受冰災(zāi),，壓塌不少育秧大棚；6月底開始雨水不斷,，泡壞一些農(nóng)田,；晚稻抽穗揚(yáng)花期，持續(xù)高溫又來了……“今年糧食生產(chǎn)面臨的災(zāi)情不少,，但現(xiàn)在一盤點(diǎn),，糧食豐產(chǎn)還是挺穩(wěn)的?！遍L進(jìn)水稻專業(yè)合作社理事長徐長進(jìn)說,。

“不能完全‘靠天吃飯’,，種田還得學(xué)會抗風(fēng)險?！毙扉L進(jìn)感慨,，“這方面，我是吃過大虧的,?！?/p>

2020年，長進(jìn)水稻專業(yè)合作社的種糧面積,，從幾百畝擴(kuò)大到2000畝,，但一場突如其來的晚稻“寒露風(fēng)”災(zāi)害，讓水稻產(chǎn)量幾乎減半,。

“種糧的風(fēng)險來自哪些方面,？一個是氣候，一個是市場,，前者影響產(chǎn)量,，后者影響收入?！毙扉L進(jìn)找準(zhǔn)方向,，開始重視增強(qiáng)農(nóng)田韌性。

農(nóng)田旱能灌,、澇能排,，是保豐收的基礎(chǔ)。幾年前,，在共華鎮(zhèn)華興村,，有一兩千畝農(nóng)田因?yàn)槭転?zāi)，面臨著拋荒風(fēng)險,。徐長進(jìn)把土地流轉(zhuǎn)到合作社,，自己拉電線、裝機(jī)泵,、通水渠，想辦法提高農(nóng)田韌性,。徐長進(jìn)說：“合作社的投入還是很有限,，當(dāng)時我就在想，要是政府能幫我們徹底整整田就好了,?！?/p>

近年來，沅江市大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),，截至今年4月,，累計建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田85.5萬畝,。“現(xiàn)在,，在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田投入上的事,，我們不用再操心，只要想辦法把糧種好,?！毙扉L進(jìn)說。

合作社的重要產(chǎn)區(qū)已全面建成土地平整,、集中連片,、設(shè)施完善的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。原本起伏不平的零碎小田地,，變得田成方,、路相通、渠相連,?！敖衲陱?qiáng)降雨期間，大型排灌設(shè)施一啟動,，水就能排走,，被淹的面積很小?！毙扉L進(jìn)告訴記者,。

抗災(zāi)減災(zāi)技術(shù)手段的普及，也降低了嚴(yán)重減產(chǎn)發(fā)生的可能,。在農(nóng)技部門指導(dǎo)下,，徐長進(jìn)采用深灌水、施農(nóng)藥時多加葉面肥和生物調(diào)節(jié)劑等方法,，幫助晚稻度過了今年的持續(xù)高溫期,。“新技術(shù)應(yīng)用,，效果立竿見影,。”徐長進(jìn)說,，受災(zāi)晚稻產(chǎn)量下降幅度控制在10%以內(nèi),。

當(dāng)受災(zāi)超過一定程度，還有農(nóng)業(yè)保險來兜底,。湖南全面實(shí)施水稻完全成本保險,，百畝以上的種糧大戶自己承擔(dān)的保費(fèi)，每畝只有8.8元,?！敖衲晔転?zāi)減產(chǎn)的早稻,，都及時獲得了賠付，實(shí)現(xiàn)保本,?！毙扉L進(jìn)介紹。

要想實(shí)現(xiàn)災(zāi)后收入不減,，對市場的準(zhǔn)確判斷很重要,。“簡單講,，就是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,，錯峰銷售?！毙扉L進(jìn)說,。

這幾年，徐長進(jìn)選用的優(yōu)質(zhì)圓粒早稻,，賣出了好價格,。“我們還采用訂單農(nóng)業(yè)的模式提前確定價格,，種糧收入有了保障,。”徐長進(jìn)介紹,，今年合作社和加工企業(yè)提前簽訂訂單,，優(yōu)質(zhì)晚稻每百斤能賣到170元。

選品有講究,，賣糧也有門道,。“記得有一年10月份,，剛上市的普通‘黃華占’大米,，每百斤只賣到120多元，但到了第二年6月份就漲到160多元,?！毙扉L進(jìn)說，合作社建了大型烘干,、倉儲等設(shè)施,，隨行就市，賣糧變得更從容,。

如今，徐長進(jìn)不光自己學(xué)會了選良種,、跑市場,，還帶動了周邊300多戶農(nóng)戶一起多種糧,、種好糧。